mouvement

Amusant de lire les verbes associés à la cuisine comme : napper, glacer, dorer, givrer, tamiser, battre, monter, lier, fouetter, emincer, délayer, saisir, paner, rôtir, rissoler, braiser, blondir, blanchir. On pourrait presque les intégrer dans la vie quotidienne hors de la cuisine. les rapporter à l'élaboration d'un quartier.

Un toast, un assemblage de composants diverses, de tous horizons, alimenter son corps, alimenter son quartier en fonction des flux et des reflux.